Blue Spirulina Phycocyanin Powder

Τι είναι η σκόνη φυκοκυανίνης Blue Spirulina;

Blue Spirulina Phycocyanin Powderείναι μια σπάνια φυσική μπλε χρωστική ουσία. Γνωστή και ως φυκοκυανίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή φυτική πρωτεΐνη. Σύμφωνα με την πηγή του, μπορεί να χωριστεί σε C-φυκοκυανίνη (που λαμβάνεται από κυανοβακτήρια), R-φυκοκυανίνη (που λαμβάνεται από κόκκινα φύκια) και R-φυκοκυανίνη (που λαμβάνεται από συμβιωτικό κόκκο).

ομπλε σπιρουλίνα φυκοκυανίνηοφείλεται στο χρωμοφόρο τετραπυρρόλιο που συνδέεται με το πρωτεϊνικό του τμήμα μέσω δεσμών θειοαιθέρα. Η τρέχουσα έρευνα προτείνει ότι η φυκοκυανίνη περιέχει δύο σχετικά ομόλογες πολυπεπτιδικές αλυσίδες, και , που συνδέονται με τρία χρωμοφόρα. Οι Cys84 και Cys84 και Cys155 της υπομονάδας βρίσκονται στην υπομονάδα αντίστοιχα, και οι υπομονάδες και σχηματίζουν πρώτα ένα μονομερές ( ) μέσω διαμοριακών αλληλεπιδράσεων. Η αθροιστική μορφή των υπομονάδων του επηρεάζεται από το περιβάλλον και είναι κυρίως με τη μορφή μονομερών, τριμερών και εξαμερών.

Η μέθοδος εκχύλισης της σκόνης Blue Spirulina Phycocyanin Powder:

Η εκχύλιση φυκοκυανίνης εστιάζει στον κυτταρικό κατακερματισμό και δεν υπάρχει τυπική μέθοδος εκχύλισης. Οι κοινές μέθοδοι στον κόσμο περιλαμβάνουν τη μέθοδο κατάψυξης-απόψυξης, τη μέθοδο διακοπής υπερήχων, τη μέθοδο διόγκωσης, τη μέθοδο χημικού αντιδραστηρίου κ.λπ. Λαμβάνοντας τον ρυθμό εκχύλισης και την αντιοξειδωτική δραστηριότητα (ECso) ως μεταβλητές απόκρισης, πραγματοποιήθηκε η βελτιστοποίηση της επιφάνειας απόκρισης της συχνότητας υπερήχων, του χρόνου και της θερμοκρασίας. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα υπερηχητικά κύματα θα μπορούσαν να βελτιώσουν σημαντικά τον ρυθμό εκχύλισης της φυκοκυανίνης των μικροφυκών. Οι βέλτιστες συνθήκες ήταν η θερμοκρασία εκχύλισης 52,5 μοιρών και η συχνότητα υπερήχων 42 kHz για 42 λεπτά, η απόδοση ήταν 15,7% και η ECso ήταν 85,78 mg/mL.

Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν τη σταθερότητα της Blue Spirulina Phycocyanin Powder;

1. pH

Όταν το pH είναι κοντά στο 7.0, κυριαρχεί το εξαμερές, το οποίο είναι η πιο σταθερή δομή. Αποφεύγεται η μετουσίωση της φυκοκυανίνης. Ενώ σε υψηλότερο ή χαμηλότερο pH, αυτή η δομή είναι επιρρεπής σε διάσπαση και η σταθερότητά της μειώνεται

. Όταν το pH είναι πολύ όξινο ή βασικό, θα αλλάξει τη διαμόρφωση του χρωμοφόρου φυκοκυανίνης, θα αλλάξει το χρώμα του και θα επηρεάσει τη σταθερότητά του.

2. Φωτισμός

Ο φωτισμός μπορεί να βλάψει τη δομή της σκόνης φυκοκυανίνης της μπλε σπιρουλίνας, αποσταθεροποιώντας έτσι τη διαμόρφωση του χρωμοφόρου που συνδέεται με αυτήν, με αποτέλεσμα τη μείωση της σταθερότητας της φυκοκυανίνης. Η σταθερότητα της φυκοκυανίνης σταδιακά σταθεροποιήθηκε με την εξασθένηση της έντασης του φωτός.

3. Θερμοκρασία

Η αύξηση της θερμοκρασίας θα οδηγήσει στην αντίδραση επέκτασης της δομής φυκοβιλίνης-φυκοκυανίνης, η οποία αλλάζει τη διαμόρφωση της φυκοβιλίνης από γραμμική σε κυκλική, επηρεάζοντας έτσι την τρισδιάστατη δομή της φυκοκυανίνης.

4. Άλλοι παράγοντες

Εκτός από τους παραπάνω παράγοντες που επηρεάζουν τη σταθερότητα της φυκοκυανίνης της μπλε σπιρουλίνας, τα μεταλλικά ιόντα, τα πρόσθετα κ.λπ. μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη διαμόρφωση του χρωμοφόρου φυκοκυανίνης.

Γιατί να επιλέξετε τη Φυκοκυανίνη;

Η φυκοκυανίνη είναι μια σπάνια φυσική μπλε χρωστική ουσία. Έχει σημαντική αξία εφαρμογής στα τρόφιμα, τα φάρμακα, τα καλλυντικά και άλλους τομείς. Είναι μοναδικό σε χρώμα και λάμψη, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, έχει διάφορες φυσιολογικές λειτουργίες όπως αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις και έχει ευρείες προοπτικές ανάπτυξης και εφαρμογής.

Γιατί να επιλέξετε εμάς για να αγοράσουμε Phycocyanin;

Περισσότερα από 16 χρόνια εμπειρίας παραγωγής, Ε&Α και πωλήσεων.

Εργαστήριο GMP-Standard.

Όλα τα συστατικά είναι φυσικά και εγκεκριμένα από ISO, KOSHER, HALAL, SC, εγκεκριμένα από το HACCP και εγκεκριμένα από τον FDA.

...

Απλώς αγοράστε φυκοκυανίνη μέσω αυτής της σελίδας ήmedical@ysgcn.com

Δημοφιλείς Ετικέτες: μπλε σκόνη φυκοκυανίνης σπιρουλίνα, φυκοκυανίνη μπλε σπιρουλίνα, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, προσφορά, χαμηλή τιμή, σε απόθεμα, αγορά με έκπτωση, δωρεάν δείγμα, κατασκευασμένο στην Κίνα