Monk Fruit Mogroside

Τι είναι το Monk Fruit Mogroside;

Μοναχός Φρούτα Mogroside, ο μοριακός τύπος είναι C66H112O34, το σχετικό μοριακό βάρος είναι 1 449.6, είναι τριτερπενικό γλυκοζίτη, η γλυκόνη του είναι τριτερπενική αλκοόλη, δύο πλευρικές αλυσίδες γλυκοζίτη που αποτελούνται από λιγότερες από 4 μονάδες γλυκόζης είναι - Οι γλυκοσιδικοί δεσμοί συνδέονται με αγλυκόνες, και οι δεσμοί μεταξύ των πλευρικών αλυσίδων γλυκόζης είναι κυρίως -1,6 και -1,2 γλυκοσιδικοί δεσμοί.

καρπός μοναχός mogrosideέχει τα χαρακτηριστικά της υψηλής γλυκύτητας, των χαμηλών θερμίδων και της μη ζύμωσης. Η περιεκτικότητά του είναι 3,8% έως 3,9% σε αποξηραμένα φρούτα Luohanguo. Είναι μια ανοιχτοκίτρινη σκόνη, εύκολα διαλυτή στο νερό και δεν θα καταστραφεί ακόμα και αν διατηρηθεί στους 120 βαθμούς για 25 ώρες. Οι ιδιότητές του δεν επηρεάζονται από την τιμή του pH κατά τη χρήση.

Ποια είναι η μέθοδος εκχύλισηςκαρπός μοναχός mogroside?

1. Εκχυλίστε το Mogroside με βρασμό

Χρησιμοποιώντας το Luohanguo ως πρώτη ύλη, νερό και διαφορετικές συγκεντρώσεις αιθανόλης χρησιμοποιήθηκαν ως διαλύτες, η αναλογία υλικού προς υγρό ήταν 1:6 (g/mL) και η εκχύλιση πραγματοποιήθηκε στους 70 βαθμούς για 1 ώρα για να ληφθεί το ακατέργαστο εκχύλισμα του mogroside, χρησιμοποιώντας Ca(OH)2 ως διαυγαστικό παράγοντα, μετά τη διαύγαση σε θερμοκρασία δωματίου, χρησιμοποιήστε ισχυρή αλκαλική ρητίνη D290 ή D280 για αποχρωματισμό σε χαμηλή ταχύτητα στους 25 βαθμούς και τέλος χρησιμοποιήστε 50% υδατικό διάλυμα αιθανόλης για να εκροφήσετε το mogroside από το ρητίνη προσρόφησης. Διαπιστώθηκε ότι όταν χρησιμοποιήθηκε νερό ως διαλύτης, η απόδοση της μογροσίδης ήταν η υψηλότερη, φτάνοντας το 2,4%, και η ποιότητα της μογροσίδης μετά τη διαύγαση και τον αποχρωματισμό βελτιώθηκε σημαντικά.

2. Εκχύλιση μογροζίδων με τη βοήθεια μικροκυμάτων και υπερήχων

Η μέθοδος εξαγωγής με τη βοήθεια μικροκυμάτων χρησιμοποιεί ηλεκτρομαγνητικά κύματα με συχνότητες μεταξύ 300 MHz και 300 GHz για να σπάσει ορισμένα κύτταρα του ιστού Luo Han Guo. Τα μικροκύματα έχουν λειτουργίες διείσδυσης και θέρμανσης, οι οποίες μπορούν να θερμανθούν από το εσωτερικό και το εξωτερικό ταυτόχρονα, μειώνοντας σημαντικά την αντίσταση του εκχυλίσματος να εμποδίζει τη διαδικασία διάχυσης, επιταχύνοντας έτσι τη διάλυση του μογροσίδη στον διαλύτη.

Τα οφέλη του Monk Fruit Mogroside:

1. Υπογλυκαιμικό αποτέλεσμα

Η γλυκύτητα των μογροσίδων είναι πολύ υψηλή, αλλά οι θερμίδες είναι πολύ χαμηλές και δεν θα προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα του σώματος μετά το φαγητό. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή από τους ερευνητές. Η μετατροπή της μογροσίδης σε γλυκόζη in vivo δεν είναι προφανής. Μπορεί να αναστείλει σημαντικά την παραγωγή σακχάρου στο αίμα αμύλου και σακχαρόζης σε πολυσακχαριτικά τρόφιμα, τα οποία μπορούν να ρυθμίσουν την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα αναστέλλοντας τη μετατροπή της γλυκόζης των τροφίμων και αυξάνοντας τα επίπεδα ινσουλίνης μετά το γεύμα.

2. Αντιοξειδωτική δράση

καρπός μοναχός mogrosideμπορεί να αυξήσει σημαντικά τη δραστηριότητα των GSH-Px και SOD ορού και να μειώσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε MDA ορού, υποδεικνύοντας ότι η μογροσίδη έχει ισχυρή ικανότητα σάρωσης ελεύθερων ριζών και αντι-λιπιδική υπεροξείδωση.

3. Ηπατοπροστατευτική δράση

Μπορεί να μειώσει τις δραστηριότητες της ALT και της AST στον ορό. μειώστε την περιεκτικότητα σε HA, PIIINP και HyP. να αυξήσει τις δραστηριότητες των SOD και GSH-Px στον ηπατικό ιστό. μειώνουν την περιεκτικότητα σε MDA στον ηπατικό ιστό. Η μογροσίδη έχει προληπτική δράση στην ηπατική βλάβη και έχει κάποια δράση κατά της ηπατικής ίνωσης.

4. Αποτέλεσμα μείωσης των λιπιδίων και απώλειας βάρους

Η γλυκύτητα του mogroside δεν είναι ζάχαρη, αλλά η χρήση του ως γλυκαντικού μπορεί να μειώσει την πρόσληψη γλυκόζης. Εφόσον ελέγχεται η πρόσληψη ζάχαρης, η σύνθεση του υποδόριου λίπους μπορεί να ανασταλεί, ο μεταβολισμός των λιπιδίων μπορεί να προωθηθεί και το υποδόριο λίπος μπορεί να αφαιρεθεί για να επιτευχθεί απώλεια βάρους.

Η κατάσταση εφαρμογής του μογροσίδη φρούτου μοναχού v:

Ως νέος τύπος γλυκαντικού χαμηλών θερμίδων, χωρίς ζάχαρη, η μογροσίδη έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, προσθέτων και προϊόντων υγείας τα τελευταία χρόνια. Στη δεκαετία του 1990, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ ενέκρινε τις μογροσίδες ως γλυκαντικό στα τρόφιμα. Επί του παρόντος, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Νότια Κορέα, η Ιαπωνία, η Σιγκαπούρη και άλλες χώρες επιτρέπουν όλες τις μογροσίδες ως πρόσθετα τροφίμων.

Μεταξύ αυτών, η Ιαπωνία είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας mogroside. Ως προϊόν υγείας στην Ιαπωνία, η μογροσίδη μπορεί να μετατραπεί σε διαιτητικά τρόφιμα, υπογλυκαιμικά τρόφιμα, τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και αντιαλλεργικά κοκκία. Ως γλυκαντικό, μπορεί να μετατραπεί σε ενυδατική ζάχαρη για το λαιμό, λειτουργικά ποτά, σιρόπια και αναβράζοντα δισκία κ.λπ. Ως πρόσθετο, το mogroside προστίθεται στο διάλυμα των τουρσιών, το οποίο μπορεί να μειώσει σημαντικά την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείται, και τα τουρσιά είναι τραγανά και δροσιστικά, με φωτεινά και ελκυστικά χρώματα.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο,μοναχός φρούτο mogroside vσυχνά αναμιγνύονται με εκχυλίσματα ρίζας Pueraria για να παρασκευαστούν στερεά ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μετά την έγχυση, η μυρωδιά είναι φρέσκια και έχει λειτουργίες υγειονομικής περίθαλψης, όπως ανακούφιση από την κούραση, προώθηση της πέψης και μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι κύβοι ζάχαρης μπορούν να προσαρμόσουν τη γλυκύτητα του παρασκευασμένου καφέ και να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων.

Πού να αγοράσετε Monk Fruit Mogroside;

Τα τελευταία χρόνια, περισσότερες φυσικοχημικές δράσεις των μογροσίδων επιβεβαιώνονται συνεχώς. Οι φυσιολογικές δραστηριότητες των μογροσίδων χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη τροφών με ειδικά αποτελέσματα όπως αντιδιαβητικά, αντιγηραντικά, κατά της δυσκοιλιότητας, μείωσης των λιπιδίων και απώλειας βάρους και κατά της τερηδόνας. Η εφαρμογή των γλυκοσιδών έχει αλλάξει από παραδοσιακά φαρμακευτικά και βρώσιμα τρόφιμα σε λειτουργικά και υγιεινά νέα τρόφιμα.

Απλώς επικοινωνήστε με τον επαγγελματία κατασκευαστή mogroside μέσω αυτής της ιστοσελίδας ήmedical@ysgcn.comνα αγοράσει mogroside.

Δημοφιλείς Ετικέτες: φρούτο μοναχός mogroside, mogroside monk fruit, monk fruit mogroside v, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική πώληση, προσφορά, χαμηλή τιμή, σε απόθεμα, αγορά με έκπτωση, δωρεάν δείγμα, κατασκευασμένο στην Κίνα